かまどご飯釜、耐熱セラミック鍋、チーズフォンデュ鍋のK+dep/ケデップ　公式ホームページ

商品仕様

マイクロポットは、電子レンジで美味しい料理を作りたいと思っている方のために、素材にも形状にもこだわりました。

美味しく炊ける秘密

土鍋で炊いたごはんの美味しさを、電子レンジで味わえます！

耐熱陶器製のマイクロポットには、備長炭と同等の高い遠赤外線効果があります。

だからお米を一粒一粒の中心まで熱がしっかり伝わり、美味しく炊き上げることができるのです。

電子レンジで、直火炊きの味を！

土鍋・ガス釜・羽釜など直火で炊き上げたご飯は、ツヤツヤとしてみずみずしく、食べてみると粘りも甘みもあってとても美味しいです。

でも、電子レンジで炊いたご飯はふっくら炊けず、美味しくない・・・というイメージを持っている方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか？

下のグラフを見てください。これは電子レンジでマイクロポットを使ってご飯を炊いた結果を表したグラフです。

青線がマイクロポットを使用して直火で炊き上げたもの、赤線がマイクロポットを使用して電子レンジで炊き上げたもののデータです。

驚くべきことにほぼ差がなく、むしろご飯の甘みに当たる直接還元糖の数値は直火炊きよりも電子レンジの方が多いという結果が出たのです！

つまり、一般的に美味しいといわれる「直火炊きと同等のご飯が、マイクロポットを使用することによって電子レンジでも味わえる」ということなのです。

バツグンの保温力

マイクロポットの素材である陶器には、高い保温力があります。

保温力が高いと、加熱後も少しずつ食材に熱を与えていくので、8〜9割火が通ったところで取り出しても余熱で中まで火が通ります。

だから、食材が固くなりすぎず、ふっくらジューシーに仕上がるのです。

さらに、料理が冷めにくいので、食事の間中温かいまま楽しむことができます。

サーモグラフ画像をみていただければおわかりのように、耐熱陶器という素材は蓄熱・保温性に優れています。

ご飯を炊いた時も陶器が適度に水分を吸ってくれるのでベチャ付かず、おひつ代わりとしても大活躍します。

ふきこぼれにくい

調理中にふきこぼれて電子レンジの中が汚れてしまった・・・という経験をお持ちの方も多いのでは？

マイクロポットは鍋の内側に縁をつけ、ふきこぼれにくい設計にしてあります。

ご飯だけじゃない！煮物からデザートまで。マイクロポットでできる40種類のレシピ付き！

電子レンジ料理初挑戦の方でもすぐにできる！

家庭で人気＆定番のメニューを、40品集めたレシピ集が付いています。

簡単で手軽に調理できるけれど、おいしいレシピばかりですので、ぜひ試してみてください。

こだわりのデザインとカラー、2サイズ展開

マイクロポットは実用性もさることながら、丸みを帯びたフォルムで見た目もかわいい！！完成した料理をそのまま食卓へ運んで使えます。

オレンジとグリーンとブラウンの3色展開で、食卓がパッと華やぎます。